Pakistanlı hayır kurumu öncüsü prestijli İngiliz ödülü ile ödüllendirildi
LONDRA: İngiliz Pakistanlı bir hayır kurumu çalışanı olan Ehsan Shahid Choudhry, “Açık Mutfak” girişimi vasıtasıyla muhtaç ve evsiz insanları beslediği için İngiliz İmparatorluk Madalyası (BEM) ile onurlandırıldı.
Choudhry’nin Batı Londra’daki Açık Mutfağı, son yıllarda on binlerce insanı besledi. Hizmetleri için, İngiltere’nin hayır sektörüne yapmış olduğu katkılardan dolayı ilk King’s Birthday Honors List 2023’te kabul edildi.
O yalnız bir hayır kurumu çalışanı değil, hem de üretken bir Urdu dili şairi ve köşe yazarıdır. Günlük Jang.
Ödül, Choudhry’nin Hounslow civarlarındaki Open Kitchen üssünden her gün ortalama 500 evsiz, sığınmacı ve muhtaç insanı besleme çabalarının takdiri olarak geliyor.
The Open Kitchen’ın kurucu ortağı Ehsan Shahid Choudhry, Geo News’e şunları söylemiş oldu: “Londra Hounslow İlçesindeki topluma hizmetlerimden dolayı BEM ile onurlandırıldım. Mahalli topluluğa hizmetlerimden dolayı beni İngiliz İmparatorluğu Madalyası (BEM) ile onurlandırdığı için Majesteleri Kral Charles’a minnettarım. İhtiyacı olanlara hizmet etmek daima bir onurdur. Görevimi en iyi şekilde yerine getirmek için her türlü çabayı göstermeye devam edeceğim.
“Pakistan’da büyüyen bir çocuk olduğumdan beri, akrabalarım ve öğretmenlerim bana daima başkalarına yardım etmeyi öğrettiler ve bu, yanımda taşıdığım ve kıymet verdiğim bir kıymet. Her gün yüzlerce insanı besliyoruz ve bunu toplumdan da destek alarak hayata geçirmeye devam edeceğiz.”
Choudhry, ortalama altı yıl ilkin bir hayır kurumunun yardımıyla Açık Mutfağı başlattı. Yüzlerce taze et, balık, vejetaryen seçenekler, meyve, puding ve çeşitli çeşnilerden oluşan bir büfeden günde iki kez sıcak yemekler için bu yere akın etmeye başladığından, girişim bölge sakinleri içinde cemiyet hizmetinin bir başarı öyküsüne dönüştü. .
Open Kitchen, başlangıcından bu yana, COVID-19 karantinası esnasında birkaç haftalığına kapısını kapattı. İngiltere’nin ekonomisi darbe alınca ve yoksulluk arttıkça Open Kitchen şeklinde yerlerin önemi arttı.
“Talep arttı. Batı Londra’nın dört bir yanından yüzlerce insan, öğle ve akşam yemeklerinde günde iki öğün yiyecek için bizlere geliyor. İhtiyacı olanlara saygı ve onurla yiyecek sunarız ve sunduğumuz yemeklerin en kaliteli olmasına itina gösteririz. Choudhry, “Mahalli meclis, hazırlamış olduğumuz ve servis ettiğimiz yemekler için bizlere 5 yıldız verdi” dedi.
Choudhry, tam zamanlı Açık Mutfak çalışanının hizmetleri için fakat daha da önemlisi hafta içi ve hafta sonları personele ve gerekseme sahiplerine yardım eden düzinelerce mahalli gönüllünün katkısı bulunduğunu söylemiş oldu.
