Küflü ekmek yiyecek sizi hasta etmeyebilir sadece mesele burada yatıyor
Elbet, birkaç dilim ekmeğin üstüne yapışan yeşil şeyleri yememelisiniz, fakat ya süratli bir sandviç yapmak için aceleniz var ise ve yanlışlıkla küflü bir somun ekmek yerseniz?
Tadı muhtemelen oldukca fena olsa da doktorlar sizi hasta etmeyeceğini söylüyor.
Sadece Jacksonville, Florida’da aile hekimi olan Dr. Christopher Scuderi, küfün “kaçınılması ihtiyaç duyulan bir şey” bulunduğunu söylüyor.
Cleveland Clinic’te gastroenterolog olan Dr. Christine Lee’ye nazaran insanoğlu ilk başta paniğe kapılıp sonrasında tükürmemeli.
Dr. Lee şu şekilde açıklıyor: “Yanlışlıkla yutarsanız, bu büyük bir mesele değil. Patojen ne olursa olsun, bir tek bir ısırıksa, sıhhatli bir bağışıklık sisteminiz olduğu sürece zararı dokunan olmamalıdır.” “.
Dr. Scuderi, “Herhangi bir toksinin yada potansiyel küf alerjeninin atılmasına destek olmak için bolca oranda su içmek de faydalıdır” diyor. “İyice nemlendirin ve seyreltin; muhtemelen iyi olacaksınız.”
Dr. Lee, “Küflü ekmek yemekten hastalanma riski düşüktür” diyor. “Fakat riskinizi artırabilecek bazı değişkenler var.”
Bununla beraber, bağışıklığınızı zayıflatabilecek bir tıbbi durumunuz var ise yada bağışıklık sistemini baskılayan ilaçlar kullanıyorsanız, bir somun küflü ekmekten hastalanma olasılığınız daha yüksektir. alay.
“Mesela ülser, kolit yada deride küf yada mantarların kan dolaşımına girmesine izin verecek başka herhangi bir çatlak benzer biçimde bağırsak mukoza bariyerinin kırılması durumunda riskiniz de daha yüksektir” diye ekledi.