Fazlaca yakında: çevreye zarar vermeden sığır eti, kahve ve çikolata

Brezilya’nın Para eyaletindeki sığırların havadan görünümü, 6 Ekim 2021. Hayvancılık, Brezilya Amazon’undaki ormansızlaşmanın en büyük nedenidir. | Getty Images vesilesiyle Jonne Roriz/Bloomberg

Avrupa’da yeni bir yasa, en sevdiğimiz yiyeceklerin ormanları temizlemesini durdurmaya destek olabilir.

Sığır etinden kahveye birçok popüler market ürününün karanlık bir tarafı vardır. Çoğu zaman ormanların temizlendiği topraklarda yetiştirilirler.

Bu, alışveriş yaptığınızda bilincinde olmadan tabiat ananın devam eden tahribatına katkıda bulunuyor olabileceğiniz anlamına gelir. Ve bunun bir çok, dünyadaki en mühim ekosistemlerden ikisi olan Amazon yağmur ormanlarında ve Kongo Havzasında oluyor.

Bu fena haber.

Fakat her neyse ki iyi haberler de var. Aralık ayında Avrupa Birliği, ormanların kısa sürede temizlendiği arazilerde yetiştirilen şirketlerin sığır eti, kahve ve bir avuç öteki ürünü AB’de satmasını yasaklayan dönüm noktası niteliğindeki bir yasayı kabul etti.

Hemen hemen resmi olarak onaylanmayan bu yasa hakkaten oldukca mühim. Avrupa, yabancı malların mühim bir tüketicisidir ve bu yüzden oldukca uluslu şirketlerin tedarik zincirlerini temizlemeye destek olabilir. Yeni mevzuat, Çin şeklinde öteki büyük ekonomilerdeki ormansızlaşma karşıtı düzenlemelere de esin verebilir ve ABD’yi senelerdir üstünde çalmış olduğu benzer bir yasayı geçirmeye zorlayabilir.

Bazı çevreciler, yasanın yeterince ileri gitmediğini ve en fena ihtimalle şirketleri kirli ürünlerini başka bölgelere izleyeceği yolu göstermeye teşvik ettiğini iddia ediyor. Sadece, pazarların değiştiğine dair kuvvetli bir sinyal verdiği açık: orman yitirilmesine yol açan ürünler artık kabul edilemez ve ormansızlaşmayı ortadan kaldırmaya yönelik gönüllü kurumsal taahhütler artık kafi değil.

Avrupa çevre örgütü Fern’in kampanya koordinatörü Hannah Mowat, “Bu yasa, çevresel bozulmayla bağlantılı ürünler pazarının hızla kapandığını gösteriyor” dedi. “Bu, yeni pazar normlarının başlangıcı.”

İçindekiler

Yeni AB yasası ormanlar için bir dönüm noktası anlamına gelebilir

Dünyanın gıdasını üreten sistem bununla beraber ormanlarını da yok ediyor. Dünyanın biyolojik çeşitliliğinin çoğuna ev sahipliği meydana getiren tropik bölgelerde ziraat, tüm ormansızlaşmanın ortalama üçte ikisine niçin oluyor.

Bir çok orman, sığır, soya fasulyesi ve hurma yağı şeklinde bir avuç metaya yer açmak için kesiliyor. Bu ürünlerin birçoğu hemen sonra market raflarında son kabul eden küresel tedarik zincirlerine giriyor. Bugün tüketicilerin gıdalarının tam olarak nereden geldiğini ve çevresel zararla ilişkili olup olmadığını bilmesi zor olsa gerek.

Mozambik’in Gorongosa Dağları’nda 20 Mayıs’ta yukarıdan görülen bir kahve tarlası.

Avrupa, ormansızlaştırmada kullanılan ham maddelerin çoğunun en büyük tüketicisi olmasa da, gene de büyük bir tüketici ve bunların çoğunu sürdürülemez çiftliklerden sağlıyor. Avrupa Komisyonu’na gore, 1990 ile 2008 yılları aralığında internasyonal ticareti meydana getirilen tarımsal ürünler ve hayvansal ürünlerle ilgili ormansızlaşmanın üçte birinden fazlasından AB mesuldür.

Ulusal Yaban Yaşamı Federasyonu tedarik zinciri uzmanı Nathalie Walker, bu kuralın bu yüzden oldukca mühim bulunduğunu söylemiş oldu. Avrupa’nın büyük bir ekolojik ayak izi var. Ek olarak, sürerdurum çalışmıyor. Besin şirketleri senelerdir gönüllü olarak tedarik zincirlerindeki ormansızlaşmayı ortadan kaldırma sözü verdiler, sadece bu sözler işe yaramadı (kısmen şirketlerin ürünlerinin nereden geldiğini bilmemeleri kısmen).

Ayrıca yeni düzenleme isteğe bağlı değil. 2021’den itibaren firmalar, AB’de (yada AB uzmanlarından) sattıkları ürünlerin çoğunun sığır, kahve, çikolata, soya, hurma yağı, odun yada kauçuktan üretildiğini ve ormanları tahrip etmeden yada ciddi şekilde zarar vermeden üretildiğini kanıtlamak zorunda kalacaklar. . Bu hem yasa dışı hem de yasal olanları ihtiva eder Ormansızlaştırma – Mahalli yasalar izin verse bile işletmeler ağaçları kesmemelidir.

Mowat, AB yasasının şirketlerin tedarik zincirlerine de bir dereceye kadar netlik getireceğini söylemiş oldu. Firmalar, AB pazarlarında satış yapmadan ilkin, ürünlerinin üretildiği çiftliklerin yerini açıklamalıdır; Mesela, çikolata kutularını belirli bir kakao ağacı korusuna kadar izlemeniz gerekir.

Walker, AB’nin yasayı muhtemelen bu baharda resmen kabul edeceğini ve yasanın kısa süre sonrasında yürürlüğe gireceğini söylemiş oldu. Daha büyük şirketlerin uyum sağlamak için bir buçuk yılı vardır; ufak şirketlerin iki yılı var. Yönetmelik, uymayan firmalar için para cezalarından cezalara kadar bir takım ihtimaller içinde cezayı kapsıyor.

ABD, büyük potansiyele haiz benzer bir yasayı düşünüyor

AB hukuku şu anda benzersizdir. Walker’a gore, başka hiçbir ülke ormansızlaştırmayla ilgili çeşitli ürünlerin satışını yasaklamıyor. (ABD ve Avustralya da dahil olmak suretiyle birçok ülke, şirketlerin yasadışı orman kaybıyla bağlantılı olarak kereste ithal etmesini engelliyor.)

Sadece, bir avuç başka ülkedeki hükümetler benzer önlemler önerdiler. Mesela, 2021 sonbaharında, ABD’de çoğunluğu Demokrat milletvekillerinden oluşan bir grup, şirketlerin kısa sürede ormansızlaşmayla ilgili belirli ürünleri ithal etmesini yasaklamayı amaçlayan ve ORMAN Yasası olarak malum bir yasa tasarısı çıkardı. Bu, sığır ve kahve şeklinde AB yönetmeliği kapsamına giren aynı ürünleri ihtiva eder.

17 Kasım’da Fildişi Sahili Abidjan’daki bir kakao işleme tesisinin içinden bir görüntü.

AB hukuku şeklinde, ORMAN Yasası – Denizaşırı Hukukun Üstünlüğünü Teşvik Etmek ve Çevreye Duyarlı Tecim Yasası’nın kısaltması – dönüştürücü olabilir. ABD, dünyanın en büyük sığır eti ithalatçılarından biridir ve arzının bir kısmı, sığır çiftliklerinin ormanların yerini almış olduğu Brezilya Amazon’undan gelmektedir. ABD Birleşik Devletleri ek olarak herkesten daha çok kahve ithal ediyor ve tropik bölgelerde yetiştirilen hurma yağı, çikolata ve öteki emtiaların mühim bir alıcısı.

ABD’nin küresel tedarik zincirini etkilemesi sebebiyle tasarıyı Senato’ya sunan Hawaii Demokratı Senatör Brian Schatz, “Bu bir oyun değiştirici olurdu” dedi. “Pazarlar yaratabiliriz ve piyasaları bozabiliriz” dedi.

İki yasa içinde bir avuç fark var. AB mevzuatı tüm ormansızlaştırma için geçerli olsa da, mesela, ORMAN Yasası yalnızca yasa dışı ağaç kesimi için geçerlidir. Bununla beraber, tropik bölgelerde tarımla ilgili ormansızlaşmanın bir çok yasa dışı olduğundan, bu fark büyük bir mesele değildir.

Şimdi can alıcı sual, normal olarak, yasanın geçirilip geçirilemeyeceğidir. Kurultay, 2021 yada 22’de ORMAN Yasasını oylamadı ve milletvekilleri şimdi Temsilciler Meclisi’nde Cumhuriyetçi çoğunluk ile karşı karşıya. Ek olarak yasanın Senato’da Cumhuriyetçi eş sponsoru olmadığını söylemiş oldu Schatz; Tutucu yasa koyucular, şirketlerin külfetli bulmuş olduğu düzenlemelere direnme eğilimindedir.

Vox’a konuşan Senatör Schatz, Senato Cumhuriyetçilerine bir ortak sponsor bulmaları için çağrıda bulunduktan sonrasında tasarıyı 2023’ün ilk yarısında tekrardan gündeme getirmeyi planlıyor. Bilhassa AB yasası üstünde anlaşmaya varıldığına gore, düzenleme çevresinde “iki partililiğe oldukca yer” bulunduğunu söylemiş oldu. Schatz, “AB önlemleri yelkenlerimize rüzgar getiriyor” dedi.

AB’de raf stoklayan şirketlerin birçoğu ABD’ye de mal gönderiyor. Bundan dolayı, ABD’de ne olursa olsun tedarik zincirlerinden ormansızlaşmayı ortadan kaldırmaları gerekiyor. Schatz, çiftçilik şirketlerinin FOREST Yasasına karşı çıktığını, sadece şimdi bunu kaybedecekleri bir harp olarak görebileceklerini söylemiş oldu. “Gelecek hakkında oldukça iyimseriz.”

Bu ormansızlaşma karşıtı yasaların sınırları

Çevreciler, AB yasasının ormanlar için iyi olacağı mevzusunda aynı fikir olma eğilimindedir, sadece bu, başta AB için mal üreten tropik ülkeler olmak suretiyle birçok gelişmekte olan ülkeyi hüsrana uğrattı. Taslak hazırlama sürecinde, bir düzineden fazla ülkenin büyükelçileri, ekonomilerini etkileyeceği halde AB’nin üretici ülkelere yeterince danışmadığından yakınma ettiler.

DC merkezli bir araştırma kuruluşu olan World Resources Institute ormancılık uzmanı Tina Schneider, “AB’nin mühim üretici ülkelerle etkili ortaklıklar kurmanın yollarını bulması önemlidir.” dedi.

11 Haziran 2009’da Endonezya’nın Aceh kentindeki ormansız yağmur ormanlarında yanan yangınlardan çıkan duman.

Bazı çevre uzmanları ek olarak, AB yasalarının devam eden çevresel bozulmayı durdurmak için oldukca azca şey yapacağını savunuyorlar. Sürdürülebilir tecim organizasyonu IDH’nin küresel peyzaj direktörü Matthew Spencer, “Maalesef kaçırılmış bir fırsat” dedi.

Sorunlardan biri, AB yasasının yalnızca ormanlar için geçerli olması ve daha azca ağaç örtüsüne haiz öteki ekosistemler için geçerli olmamasıdır (yönetmelikte “öteki ormanlık alanlar” olarak anılır). Mesela, Brezilya’da Cerrado adlı biyoçeşitlilik açısından varlıklı tropikal bir savanada soya fasulyesi çiftlikleri çoğalıyor, sadece bunun büyük bir kısmı muhtemelen düzenleme tarafınca korumasız duracak. (AB politikacıları, öteki ormanlık alanlara uygulanıp uygulanmayacağını belirlemek için yasayı yürürlüğe girmesinden sonraki bir yıl içinde gözden geçirecekler; ABD yasası öteki ağaçlık araziler için geçerlidir.)

Spencer ek olarak, kakao hariç, AB’nin ormansızlaşmayla bağlantılı bir çok emtia için nispeten ufak bir pazar olduğuna da dikkat çekiyor. (AB, küresel ithalatın yüzde 60’ını oluşturuyor). Yasa yalnızca pazarı ayıracak, dedi: Ormansızlaştırma olmaksızın topraklarda halihazırda üretilen mallar Avrupa’ya gidecek ve çevresel bozulmayla ilgili olanlar Çin ve Hindistan şeklinde siyasetin bulunmadığı ülkelere akmaya devam edecek.

Spencer, “Sorunla hakkaten savaşım etmekten oldukca, Avrupalı tüketicilere probleminin bir parçası değillermiş şeklinde hissettirmekle ilgili” dedi. “Avrupa süresince bir asma köprü oluşturmak ve ‘Buraya bir tek temiz ürünler gelmeli’ demek ergonomik.”

O, ormansızlaşmayı ortadan kaldırmak için çalışan çiftçileri ve çiftçileri teşvik etmenin, halihazırda ormansızlaştırmadan muaf olan firmalar yerine AB için daha yararlı olacağını söylemiş oldu.

Mato Grosso, Brezilya’da büyük hasat soya fasulyesi biçerdöverleri, 27 Mart 2012.

Gene de yasanın, bilhassa başka yerlerdeki milletvekillerini benzer politikalar benimsemeye zorlarsa, kuşkusuz geniş kapsamlı tesirleri olacaktır. “Çin, Hindistan, ABD ve Japonya AB’de başı çeker ve bu mühim yasal hamleleri yansılamak ederse, dünyadaki ithal ormansızlaşmanın ortalama yüzde 75’inin birkaç yıl içinde ortadan kaldırılabileceğine inanıyoruz” diyor Glenn Hurowitz. kar amacı gütmeyen liderler savunuculuk grubu Mighty Earth, kısa süre ilkin Guardian’a söylemiş oldu.

Asya’daki ülkelerin aynı şeyi yapması muhtemelen seneler alacaktır. Sadece küresel ormansızlaşmanın yavaşlayacağına inanmak için şimdiden sebepler var. Dünyanın en büyük palmiye yağı üreticisi olan Endonezya, son zamanlarda ağaçlarını sağlam tutmayı başardı. Ayrıca Brezilya, astronomik çevresel bozulma oranlarını durdurmaya yardım etme geçmişi olan bir cumhurbaşkanı seçti.

Walker, tropik ormanlar için “Fazlaca mühim bir noktadayız” dedi. “Ümit var.”