Salmonella vakaları on yılda en yüksek seviyelere ulaştı | İngiltere haberleri
İngiltere Sağlık Güvenliği Ajansı (UKHSA), Salmonella enfeksiyonu vakalarının on yıl içinde en yüksek seviyelerine ulaştığını söyledi.
Ajans, Salmonella enfeksiyonlarının 2023'ten% 17.1, o yıldaki 8.872 vakadan 2024'te 10.388 vakaya yükseldiğini söyledi.
Benzer şekilde, Campylobacter vakaları%17.1, 2023'te 60.055'ten 2024'te 70.352'ye yükseldi – 100.000 kişi başına yaklaşık 120 rapora ulaştı.
UKHSA, Salmonella ve Campylobacter enfeksiyonlarının tipik olarak kümes hayvanları, et, yumurta, çiğ meyve ve sebze ve pastörize edilmemiş süt ürünleri de dahil olmak üzere kontamine yiyecekler yiyerek yakalandığını söyledi.
Enfeksiyon, enfekte kişilerle yakın temas yoluyla ve mutfakta çapraz kontaminasyon yoluyla, örneğin hem pişmiş hem de pişmemiş gıdalar için mutfak eşyaları kullanıldığında da ortaya çıkabilir.
İshal, mide ağrıları ve kramplar, kusma ve hafif ateş gibi semptomlara neden olabilirler. Çoğu insan bir ila iki hafta içinde iyileşir, ancak çocuklar, yaşlılar ve zayıflamışlık sistemleri zayıflamış olanlar, ciddi hastalık veya komplikasyonlar geliştirme riskleri daha yüksektir.
Ajans, insanların gıda zehirlenmesinin yaygın nedenleri olduğunu söylediği bakterileri yakalamaya karşı ihtiyati tedbirler almasını istediğini söyledi.
Küçük çocukların, yaşlı yetişkinlerin ve zayıf bağışıklık sistemlerine sahip olanların, ciddi hastalık geliştirme riski daha yüksek oldukları için “ekstra özen göstermeleri gerektiğini” söyledi.
UKHSA ve Gıda Standartları Ajansı uzmanları, Salmonella ve Campylobacter vakalarındaki artışın arkasındaki nedenleri araştırıyor.
UKHSA'daki gastrointestinal enfeksiyon müdür yardımcısı Dr. Gauri Godbole, “Kapsamlı gözetimimiz İngiltere'de yüksek seviyelerde gastrointestinal enfeksiyonlar gösteriyor.
“Enfeksiyonların yayılmasını tespit etmek, araştırmak ve durdurmak için ortaklarla yakın bir şekilde çalışmaya devam ediyoruz.
“Bu enfeksiyonlar, kontamine yiyecek veya su, enfekte olmuş bir kişiyle temas ve enfekte bir hayvan veya çevreleri ile temas dahil olmak üzere birçok yönden yayılmıştır.
“Özellikle tuvaleti kullandıktan veya çiğ eti kullandıktan sonra, yemeklerden önce ve hayvanlar veya çiftliklerle temas ettikten sonra elleri sabun ve su ile iyice yıkamak enfeksiyonları önleyebilir.
“Ayrıca, ishal veya kusma yaşayan herkes başkaları için yiyecekleri kullanmaktan veya yiyecek hazırlamaktan kaçınmalıdır. İşe geri dönmeyin ve çocuklar semptomlar azaldıktan en az 48 saat sonra okula veya kreşe gitmemelidir.”
