Sabah kahvenizdeki kafein sizi harekete geçiren tek şey değil

Kahve, nerede ise her insanın sevilmiş olduğu içeceklerden biridir, sadece bir çok insan sabahları kalkıp günle yüzleşmek için onları motive eden gücün kahve bulunduğunu iddia eder.

Size o enerjik hissi veren sıcak, rahatlatıcı içeceğin ne olduğu hemen hemen netlik kazanmamış olsa da, yalnız kafein mi yoksa kokusu yada tadı benzer biçimde başka bir şey olabilir mi?

Son zamanlarda Portekizli araştırmacılar, kahvenin aroması yada tadı benzer biçimde sabah ritüellerinin öteki yönlerinin de artan uyanıklık duygularına katkıda bulunup bulunamayacağı sorusuna bakmaya karar verdiler.

Nuno Souza, “Bu kişileri dinlerseniz, çoğu zaman hazırlanmak için sabahları kahve içmeleri icap ettiğini söylerler. Bu iddiayı haklı çıkaracak beyin mekanizmalarını ve fonksiyonel bağlantı modelini idrak etmek istedik” dedi. katılımcılar. Yazarlar Portekiz’deki Minho Üniversitesi Tıp Fakültesi’nde profesördür.

Araştırmacılar, iştirakçilerin beyin aktivitelerini incelemek için günde minimum bir fincan kahve içen 83 kişiden manyetik rezonans görüntüleme (MRI) taramalarına doğal olarak tutulmalarını istedi.

Bu kişilerden 47’si sabah kahvesinden ilkin ve sonrasında olmak suretiyle iki muayeneye doğal olarak tutuldu. Kahve yerine sıcak su ile seyreltilmiş kafein tüketmeden ilkin ve sonrasında öteki 36 katılımcı üstünde aynı tip MRG taramaları yapılmış oldu.

Dergide bu hafta gösterilen sonuçlara gore Davranışsal nörobilimde sınırlarBeyin aktivitesindeki bazı değişikliklere yalnızca kahve niçin olurken, diğerlerine kafein niçin oldu.

Taramalar, her iki grupta da kahve içtikten yada kafein tükettikten sonrasında beynin uykuya yol açan bir bölgesinde daha azca aktivite bulunduğunu gösterdi. Bu netice, herhangi bir içki içmenin insanları günlerine adım atmak ve başkalarıyla etkileşim oluşturmak için daha enerjik hale getirdiğini gösteriyor.

Nefes için bir uyarıcı olan kafeinin kişinin uyanıklığını ve uyanıklığını arttırdığı uzun süreden beri bilinmektedir.

Bununla beraber MRI taramaları, tek başına kafein tüketiminin beynin kısa süreli bellek, dikkat ve konsantrasyonla ilişkili bölgelerindeki aktiviteyi artırmadığını ortaya çıkardı.

Araştırmacılar, kahvenin görüntüsü, kokusu yada tadının, kafein içeriğinden bağımsız olarak insanların daha uyanık hissetmelerine destek olabileceğini varsaydılar.

Souza, “Kahveyi seven bir bireye sabahları verilen zevk, aslına bakarsak o kişinin güne hazır hissetmesi için neredeyse hakikaten mühim olan bir ritüelin parçasıdır” dedi.

Sık sık kahve içmeyen kişilerin aynı etkiyi göremeyebileceğini de sözlerine ekledi.

buna gore NBCAraştırmada yer almayan Johns Hopkins Üniversitesi Tıp Fakültesi’nde destek doçent olan Mark Mattson, bulguların şaşırtıcı olmadığını zira insanların süre içinde belirli duyusal deneyimlerle ilişkilendirmeler oluşturduğunu ve bunun da geleceklerini etkileyebileceğini söylemiş oldu. Etkileşimler.

Mattson, “Birazcık mantıklı, değil mi? Kahvenin tadı ve kokusu vardır, bu yüzden kahve içtiğinizde, beynin kahvenin tat algısı ve koku algısıyla ilgili bölgelerini harekete geçirirsiniz” dedi.

Harvard Tıp Fakültesi’nden bir psiko-beslenme uzmanı olan Dr. Uma Naidu, ‘Oh, sanırım şu anda bir şey bana enerji veriyor’ benzer biçimde olabilir. Bana işte ya da ders çalışırken ihtiyacım olan o ikinci rüzgarı verecek bir şeye haiz olacağım. “

Ek olarak kahvenin hem fizyolojik hem de duygusal tepkileri uyarması sebebiyle plasebo etkisinden değişik bulunduğunu da sözlerine ekledi.

Araştırmacılar, epikateşin benzer biçimde kahvenin naturel kimyasallarının hayvan çalışmalarında beyin aktivitesini ve hafızayı iyileştirebileceğini öne sürüyor. Araştırmacılar ek olarak, çalışmanın MRI taramaları ve kafeinsiz kahve içenlerin hariç tutulması dahil olmak suretiyle sınırlamaları bulunduğunu ileri sürdüler.

Bununla beraber, iştirakçilerin çoğunluğu hanımdı ve bu beyin tepkilerini etkileyebilir. Kahve, kan basıncını düşüren, kanseri azaltan ve metabolizmayı iyileştiren besinler benzer biçimde enerji içecekleri yada sodaya sıhhatli bir alternatiftir.