E.Coli enfeksiyonları% 26 arttı – salgınların kaynağı ve en savunmasız yaş grubu ortaya çıktı | İngiltere haberleri
Rakamlar, mide sorunlarına neden olan bir E.Coli suşundan enfeksiyonlar geçen yıl% 25'ten fazla arttı – en çok etkilenen küçük çocuklar gösteriyor.
Birleşik Krallık Sağlık Güvenliği Ajansı, yükselişin kısmen kirli salata yapraklarına bağlı tek bir salgına düştüğünü, ancak 2022'den bu yana vakaların yavaş yavaş arttığı konusunda uyardı.
UKHSA ve Gıda Standartları Ajansı artık insanları gıda zehirlenmesini önlemek için adımlar atmaya çağırıyor.
2024'te Shiga toksini üreten E.Coli (STEC) ile 2.544 enfeksiyon vakası vardı – 2023'te% 26 artış.
E.Coli, çeşitli bakteri grubudur ve normalde zararsızdır, insanların ve hayvanların bağırsaklarında yaşayan.
Bununla birlikte, STEC gibi bazı suşlar, gastroenterite neden olabilecek toksinler üretir – hafiften kanlı ishal, mide krampları, kusma ve dehidrasyona kadar semptomlar.
STEC genellikle kontamine yiyecekler yiyerek bulaşır, ancak enfekte olmuş bir kişiyle yakın temas ve enfekte bir hayvanla veya yaşadığı yerle doğrudan temas ederek yayılabilir.
Semptomlar, komplike olmayan vakalarda iki haftaya kadar sürebilir, ancak bazı hastalar, özellikle çocuklar, böbrek yetmezliğine neden olan hayatı tehdit eden ciddi bir durum olan hemolitik uraemik sendrom (HUS) geliştirebilir.
Yetişkinlerin küçük bir kısmı trombotik trombositopenik purpura (TTP) adı verilen benzer bir durum geliştirebilir.
2024'te UKHSA ve ortak ajanslar, 348'i İngiltere'de 467 vakayı içeren beş STEC salgını araştırdı.
Bu salgınların üçü için kaynaklar kontamine sığır eti, taze meyve ve salata yapraklarıydı.
En büyük salgın kontamine salata yapraklarına bağlı Bu, İngiltere'de 196 vaka da dahil olmak üzere 293 vaka ile sonuçlandı.
293 vakadan 126 vakanın hastane bakımı, 11 HUS komplikasyonunu geliştirmesi ve ikisi öldü.
Istock dosya pic
Sonuç olarak, bir dizi gıda üreticisi hatırladı Sandviçler, sargılar ve salatalar Büyük perakendeciler tarafından satıldı.
UKHSA verilerine göre, geçen yıl en yüksek STEC insidansı 357 enfeksiyon vakası ile bir ila dört yaş arası çocuklar arasındaydı.
Sağlık şefleri, çocuklar arasında daha düşük bir bağışıklığa veya daha zayıf hijyenin yanı sıra çiftlik hayvanlarıyla temas gibi risk faktörlerine maruz kalabileceğini söyledi.
Sky News'ten daha fazlasını okuyun:
Hastaneden eve gönderilen çocuğun ölümünü incelemek için rapor
Teknik aksaklık uçuşları iptal ettikten sonra öfkeli havayolları
Sky News'i takip ederek İngiltere ve dünyanın dört bir yanındaki en son haberlere ayak uydurun
Buraya dokunun
UKHSA'nın gastrointestinal enfeksiyonlar ve gıda güvenliği müdür yardımcısı Dr. Gauri Godbole, “Bu artış kısmen gıda kaynaklı bir salgından kaynaklanıyor olsa da, STEC vakalarının 2022'den beri kademeli olarak arttığını görüyoruz ve bu nedenle insanların enfeksiyonu önlemek için adımlar atması önemlidir.
“Hafif ila kanlı ishal, mide krampları, kusma ve dehidrasyon gibi herhangi bir STEC semptomunuz varsa, ellerinizi sabun ve ılık su ile yıkayın ve temiz yüzeyleri temizlemek için ağartıcı bazlı ürünler kullanın.
“Semptomlarınız varsa veya semptomların durduktan 48 saat boyunca başkalarına yiyecek hazırlamayın.”
Dr Godbole ekledi: “Ebeveynlerin küçük çocukların ellerini sabun ve sıcak su ile yıkadıklarından ve mümkün olduğunca yemekten önce iyice kurutmalarını sağlamak önemlidir, özellikle dışarıda oynadıktan ve evcil hayvan çiftliklerini ziyaret ettikten sonra.
“Yurtdışına seyahat ediyorsanız, rahat olma şansınızı azaltmak için rutin hijyen uygulamalarını hatırlamak önemlidir.
“Nadiren, STEC özellikle küçük çocuklarda ve yaşlılarda böbrek yetmezliğine ve hayatı tehdit eden hastalığa neden olmak için ilerleyebilir.
“Dışkı veya şiddetli dehidrasyonunuzda kanınız varsa lütfen GP'nize veya sağlık uzmanınıza danışın ve kendinizi nemlendirmeye devam edin.”
Gıda Standartları Ajansı Gıda Politikası Direktörü Natasha Smith, insanları enfeksiyondan kaçınmak için adımlar atmaya çağırdı.
“Evde yiyecek hazırlarken, insanlar iyi hijyen uygulamalarını takip ederek ve gıda hijyeninin 4C'leri hakkında tavsiyelerde bulunarak gıda zehirlenmesi risklerini azaltabilirler: soğutma, temizleme, pişirme ve çapraz kontaminasyondan kaçınma” dedi.
