Dünyanın en iyi şeflerinden Sat Bains 'mükemmel kahvaltı' tarifini açıklıyor | Para Haberleri
Merhaba Cumartesi, Nottingham'da iki kişilik, 40 £'dan daha düşük fiyata en ucuz yemek seçenekleriniz neler?
TaqueroNottingham'daki Heathcoat Caddesi'ndeki Dan Lindsay ve Jaque Ferreira'dan harika öğle yemeği fırsatları ve lezzetli yemekler sunan yeni ve harika bir Meksikalı. Ayrıca katil Margarita slushy.
Amiral Rodneybenim yerelim – iyi bir Guinness alacağınız yer.
LagunaYılda iki kez köri yemeğim için gittiğim bir Hint restoranı. Tony burayı 30 yılı aşkın süredir işletiyor ve hizmetin emsali yok.
Peynir DükkanıFlying Horse Walk, bir kilometre boyunca en iyi peynir seçeneklerine sahiptir. Webb ve Squeak iki komik müşteridir ve her zaman arsız bir zevke sahip olmanızı sağlar.
En son para: İngiltere'nin en uygun fiyatlı kasabası açıklandı
Evde ucuza yiyeceğiniz yemek nedir?
2021'de kalp krizi geçirdim ve ardından bir yemek kitabı yazdım. Doyduğunuza Göre Yiyinkalp-sağlıklı tarifler üzerine. Bu bir…
Beluga mercimeği ve kızarmış yumurta ile Shiitake mantarları
Mantarlı bir fricassee, hayal edebildiğim en çağrıştırıcı, lezzetli şeylerden biridir: dünyevi notalar, etli mantarlar – ve kızarmış yumurtayı kim sevmez ki?
Beluga mercimeği yemeğe harika bir doku katıyor ve sarımsak ve kekik tam da birbirleri için yaratılmış. Benim için mükemmel bir kahvaltı/öğle yemeği.
Malzemeler – bir porsiyon
- 200g (7oz) shiitake mantarı, silinerek temizlendi
- 50ml (1¾fl oz) zeytinyağı
- 40g (1½oz) tuzlu tereyağı
- 3 diş sarımsak, ezilmiş
- 2 arpacık, ince dilimlenmiş
- 2 dal kekik
- 1 x 100g (3½oz) poşet önceden pişirilmiş beluga mercimeği
- 2 küçük kaseye kırılmış 2 büyük organik yumurta
- Tadına göre pul pul deniz tuzu ve taze çekilmiş karabiber
Sky News'den daha fazlasını okuyun:
En iyi şefler Londra ve Birleşik Krallık'ta en sevdikleri ucuz yiyecekleri söylüyor
Neden en iyi mutfaklarda bu kadar az kadın şef var?
Apple'ın dava ettiği iCloud kullanıcıları ödeme alabilir
Yöntem
- Zeytinyağlı güzel bir tavayla başlayın, mantarları dilimleyin ve soteleyin. Karamelize oldukları ve bu muhteşem aromayı saldıkları oldukça kızarmış bir tat alırlar. Peşinde olduğun şey bu. Gizli kelime kızartıldı. Bu birkaç dakika sürer;
- Güzel bir görünüm sağlamak için arpacık soğanı, ardından önceden poşetten pişirilmiş mercimeği ekleyin. Mercimekleri kızartmaya çalışıyorsun, adeta kuru kızartma;
- Sarımsakları ekleyin, yanmayacak şekilde yayın, ardından birkaç dal kekik
- Sonra tereyağı. Tereyağlı yemeklerin sağlıklı yiyeceklerle birlikte pişirilmesi konusunda bir yanlış kanı var; bütün yiyecekleri kullanmak istersiniz; Ölçülü olarak kullanıldığında, biraz tereyağı sizin için iyidir ve içinde biraz lezzet vardır;
- Yavaşça pişirin, ardından yumurtaları ekleyin. Yumurta, beyazı, tüm mercimekleri ve mantarları emer, böylece inanılmaz derecede çıtır shiitake mantarları ve mercimekleri elde edersiniz;
- Dikkat ederseniz ilk aşamada bu yemeğin hiçbir yerine tuz koymuyorum. Yumurtayı her zaman kızartmanın sonunda baharatlarsınız, aksi takdirde yumurta sarısında beyaz lekeler oluşur;
- Biraz zeytinyağı ekleyin, kızarmış ekmek ve kimchi ile servis yapın.
Bu tarif, güzel aromalı besinsel faydalarla doludur.
Shiitake mantarları buradaki çok önemli günlük sebze alımımızı artırır ve insülin direncini azaltabilen, kolesterolü düşürebilen, vücut ağırlığını ve kalp sağlığını destekleyebilen, kalp sağlığına yararlı çözünür lif beta-glukanı içerir.
