Enerji tasarrufu sağlayan patates çeşidi Britanya'nın 'nihai kızartma tatlısı' olmaya aday | Bilim, İklim ve Teknoloji Haberleri
Nişastalı bir sebze ile karikatür balığını karıştırdığınızda ne elde edersiniz? Tabii ki “nihai kavurma tatlısı”.
Kulağa kötü bir şakanın başlangıcı gibi gelebilir ama hibrit Nemo patates çeşidine olan talep, ekilen patates miktarında artış gördü.
Görünümüyle dikkat çeken (sarı lekelere sahip kırmızımsı pembe kabuk) patates, adını Disney Pixar'ın Kayıp Balık Nemo filmindeki palyaço balığından almıştır.
Ancak Tesco'ya göre sebze aynı zamanda pişirme sürelerini %25 oranında kısalttığı için de övgüyle karşılandı; bu da lezzetten ödün vermeden evde enerji tasarrufu anlamına geliyor.
Süpermarket zinciri, patateslerin mağazalarda sınırlı bir deneme sırasında satışa sunulduğunda o kadar popüler olduğunu kanıtladığını, patates tedarikçisi Branston'un yedi ay yetecek kadar çeşit ektiğini söyledi.
Patates, kendine özgü görünümünden dolayı adını almıştır. Resim: Tesco/PA
Tesco'nun patates alıcısı Lucy Moss, “Nemo artık modern bir İngiliz klasiği patatesi olma yolunda ilerliyor ve onu en üst düzeyde kızartma olarak deneyenler tarafından zaten konuşulmaya başlandı” dedi.
“Patates, yalnızca ortalama kızartmayla karşılaştırıldığında pişirme süresini kısalttığı için değil, aynı zamanda harika kremsi tadı, zengin yumuşak dokusu, gevrek dış kabuğu ve belirgin altın rengi nedeniyle oyunun kurallarını değiştiren biri olarak kabul ediliyor.”
Branston, önümüzdeki birkaç yıl içinde Nemo'nun kullanılabilirliğini daha da artırmayı planladığını ve kavurma için tercih edilen patatesler olarak Kral Edward ve Maris Piper'a katılabileceğini umduğunu söyledi.
Yetiştiriciler, Nemo patateslerinin kavurmada en çok tercih edilen patateslerden biri olmasını istiyor. Resim: Tesco/PA
Tedarikçinin tarım bilimi müdürü Mark Willcox şunları söyledi: “Yeni bir patates oluşturmak uzun yıllar alıyor çünkü onu piyasada test ederken en iyi nasıl ve nerede büyüdüğünü anlamamız gerekiyor.”
Nemo patateslerinin az miktarda gübreye ihtiyaç duyması, hastalıklara karşı güçlü direnci olması ve suyu verimli kullanması nedeniyle çevreye de fayda sağladığını söyledi.
Sky News'den daha fazlasını okuyun:
Son 20 yılın en ölümcül on hava olayı
Rusya, Google'a iki undesilyon ruble para cezası verdi
İngiltere yeni mpox türünün ilk vakasını doğruladı
Sky News'i takip ederek İngiltere'den ve dünyadan en son haberleri takip edin
Buraya dokunun
“Nemo tarlalarının çoğu, çiçek bakımından zengin çim saha kenarlarının ekilmesi yoluyla yerel biyolojik çeşitliliğe fayda sağladı” dedi.
Nemo bir phureja hibrit çeşididir. Orijinal Peru patateslerinin hızlı büyüyen doğasını, Solanum tuberosum Solanaceae familyasının modern Avrupa çeşitlerinin dayanıklılığıyla birleştirir.
