'Orijinal fast food': Pie and Mash kampanyası 'çatlak' yemek korumalı statüsüne kavuşacak | İngiltere Haberleri
Britanya'nın “çıtır çıtır” geleneksel pasta ve püreye koruma statüsü kazandırmak için bir kampanya başlatıldı.
Muhafazakar eski bakan Richard Holden'a göre, kıymalı börek ve maydanoz likörüyle patates püresinden oluşan yemek, “orijinal fast food” olmasına rağmen şu ana kadar “takdir edilmiyor”.
Basildon ve Billericay Milletvekili Bay Holden ve üreticiler, yemeğin Geleneksel Özel Garantili (TSG) statüsüne ilişkin başvuru konusunda Çevre, Gıda ve Köy İşleri Bakanlığı'na (Defra) temsilciliklerde bulundu.
Defra, TSG statüsü başvurusunun, üreticilerin gelecekte bu ismi kullanmak için izlemeleri gereken tarif üzerinde anlaşmaya varılmasını gerektirdiğini ve resmi başvuru yapıldıktan sonra durumu değerlendireceklerini söyledi.
Görevine destek toplamak amacıyla 40 milletvekiline mektup yazan Bay Holden, Salı günü Westminster Hall'da bir parlamento tartışmasına öncülük ederek “kırıcı” ürünlerin “hak ettikleri takdiri” almasına yönelik davayı daha da ileri taşıyacak.
Bay Holden, PA'ya yemeğin Londra'dan geldiğini ancak “Thames Geçidi'nden aşağıya ve dünyaya” ulaştığını söyledi.
Sky News'te daha fazlasını okuyun:
Salı günkü ulusal gazetenin ön sayfaları
Trump McDonald's'ta patates kızartması servis ediyor
Ayrıca eskiden yılan balığıyla yapıldığını, ancak Sanayi Devrimi sırasında Thames nehri kirlenmeye maruz kaldığında yılan balıklarının “artık orada olmadığını” ve bunların yerine kıyma konulduğunu anlattı.
Bay Holden, “Önemli olan şey, orijinal yılan balığı turtasındaki likörü muhafaza etmeleri, bu yüzden maydanoz sosu alıyorsunuz çünkü geleneksel olarak maydanoz likörü her zaman balık yemeğinin yanında giderdi” dedi.
Milletvekili, pasta almak ve korumalı statüyü ezmek için davasını kazanacağından emin görünüyordu ve şunları söyledi: “Kazanamayacağım kampanyalar başlatmam.”
