ABD’li çiftler niçin dışarı çıkmak yerine evde yiyecek pişmesini tercih ediyor?
Duygusal yemeğiniz iyi mi sonuçlanırsa sonuçlansın, siz ve sevgiliniz Sevgililer Günü’nde evde beraber yiyecek pişirmeye karar verirseniz, dışarıda yiyecek yemeye gitmek yerine büyük oranda para tasarrufu yapmış olmuş olursunuz.
Ocak ayı Tüketici Fiyat Endeksi verilerine bakılırsa, pahalı Sevgililer Günü yiyecekleri dışarıda bırakılsa bile evde yiyecek Amerikalılar için giderek daha uygun fiyatlı hale geliyor.
Bunun sebebi, restoranlarda tüketilen yemeklerin maliyetinin senelik yüzde 5,1 oranında artarken, market alışverişinin maliyetinin ise yüzde 1,2 oranında artması oldu.
Bu, enflasyonun Amerikalıların günlük yaşamlarına ne kadar zarar verdiğinin bir başka örneği olarak hizmet ediyor. İnsanlar ekonominin öteki açılardan kuvvetli olmasından dolayı kendilerini fena hissediyor şu sebeple fiyat artışlarındaki yavaşlamaya karşın fiyatlar hala pandemi öncesine bakılırsa mühim seviyede yüksek.
Ek olarak geçen ay bir senenin en yüksek seviyesine ulaşan artan besin tutarları, Başkan Joe Biden’ın bu seçim yılındaki kampanyası için zorluklar oluşturabilir. CNN.
Her ne kadar restoran ve bakkallardan gelen yiyeceklerin enflasyon oranı bundan önceki yıla bakılırsa bir miktar azalmış olsa da, fiyatlarının artış oranlarında hâlâ büyüyen bir eşitsizlik var.
Bundan önceki yıla bakılırsa besin maliyetlerindeki %8,2’lik artışa karşın, dışarıda yiyecek yiyecek Ocak 2023’te daha ucuzdu. Ek olarak bakkaliye maliyetleri de senelik %11,3 oranında arttı.
Pandeminin arkasından tüketiciler bütçelerinin büyük bir kısmını emtialardan oldukca hizmetlere ayırıyor. Fiyat artışlarına neden olan hizmetlere olan talep sebebiyle ücretler artış baskısı altında.
Conference Board’un baş ekonomisti Dana Peterson bir röportajda “Ücret baskıları var” dedi. “En büyük maaş bordrosu kazançları sıhhat hizmetleri, hükümet ve eğlence ve konaklama şeklinde sektörlerdedir” dedi.
Eğlence ve konaklama restoranları da kapsıyor, dolayısıyla hala oldukca fazla yitik var ve bu firmalar işgücünü çekmek ve elde tutmak için ücretleri çoğaltmak zorunda kalıyor.
Goldman Sachs ekonomistleri Salı günkü bir notta, “Bu artışların çoğunun 2023’teki kuvvetli ücret artışının gecikmeli tesirini yansıttığına inanıyoruz ve ücret artışının artık yavaşladığına inanıyoruz” dedi.
Her şey göz önüne alındığında, hizmetlerin maliyeti (dışarıda yiyecek yeme, gezi ve eğlence şeklinde) Ocak ayında Aralık ayına bakılırsa %0,7 arttı. Bu, %0,3’lük toplam aylık fiyat artışının %148’iydi.
