Suni tatlandırıcı aspartamla ilişkili tek sıhhat riski kanser değil

Dünya Sıhhat Örgütü (WHO) kısa sürede aspartamı ihtimaller içinde bir kanserojen duyuru etti. Bununla beraber, uzmanlar bunun buzdağının bir tek görünen kısmı bulunduğunu söylüyor bu sebeple bir takım başka sıhhat riski de bu suni tatlandırıcıyla ilişkilendiriliyor – dünyadaki bir çok rejim gazlı içecekte ve öteki içeceklerde kullanılıyor.

1980’lerden beri aspartam, rejim içecekleri, dondurma ve sakızlarda kullanılan yaygın bir suni tatlandırıcı olmuştur.

Internasyonal Kanser Araştırma Ajansı (IARC), Dünya Sıhhat Örgütü (WHO) ve Besin ve Ziraat Örgütü (FAO) Besin Katkı Maddeleri Ortak Uzman Komitesi (JECFA), riskler ve ilişkili riskler ile alakalı değerlendirmelerinin neticelerini yayınladı. onlarla. aspartam ile.

Uzmanlar, insanlarda ve hayvanlarda sınırı olan sayıda kanserojenlik kanıtı ortaya çıkardı ve mekanik kanıtlar, aspartam tüketimi mevzusunda daha çok araştırma yapılması icap ettiğini gösteriyor.

Bununla beraber, bir tek kanser endişesi yoktur, aspartam baş ağrısı, gastrointestinal problemler, alerjik reaksiyonlar ve kardiyovasküler problemler benzer biçimde bir ekip sıhhat riskleri de taşıyabilir.

Sükrozdan 200 kat daha tatlı olan ve yiyecek ve içecek ürünlerinde şeker yerine kullanılan suni bir tatlandırıcı olan aspartam, çoğu zaman günlük tüketim için güvenlidir.

Bununla beraber, çoğu zaman yüksek düzeyde tüketim yada belirli sıhhat koşulları ile ilişkili olan kanser de dahil olmak suretiyle aspartam tüketiminden meydana gelen sıhhat riskleri bildirilmiştir. Hindistan Times.

Fortis Kanser Enstitüsü, Vasant Kunj Tıbbi Onkoloji Direktörü Dr. Amit Bhargava, aspartamın niçin olabileceği potansiyel sıhhat risklerinin bir listesini paylaşıyor:

fenilketonüri (PKU)

Ender görülen bir genetik bozukluk olan fenilketonüri (PKU), aspartamda bulunan fenilalanin amino asidini parçalamak için lüzumlu enzimin olmaması ile karakterize edilir.

Fenilalanin, aspartamın bir bileşenidir ve fenilketonürisi olan kişiler onu tüketmekten kaçınmalıdır. Netice olarak aspartam içeren yiyecek ve içeceklerin etiketlerinde çoğu zaman bu rahatsızlığı olan kişiler için ikazlar yer verilmiştir.

Baş ağrısı ve migren

Aspartam alerjisi, bazı kişilerin aspartam içeren ürünleri yedikten sonrasında baş ağrısı yada migren yaşamasına niçin olabilir. Pek oldukca insan aspartamı baş ağrısı çekmeden güvenle tüketebilir ve aspartam ile baş ağrısı içinde bağlantı kuran bilimsel kanıtlar yetersiz ve yetersizdir.

Alerjik reaksiyonlar

Bazı insanlarda aspartama karşı ender fakat ihtimaller içinde bir alerjik tepki meydana gelebilir. Semptom örnekleri içinde kurdeşen, kaşıntı, şişme, nefes almada güçlük ve öteki alerjik reaksiyonlar yer alır. Aspartam alerjiniz olabileceğini düşünüyorsanız derhal tıbbi yardım almanız oldukca önemlidir.

Sindirim problemleri

Aspartam fazla tüketildiğinde kimi zaman şişkinlik, gaz, ishal yada karın ağrısı benzer biçimde gastrointestinal semptomlara niçin olabilir. Bu semptomlar çoğu zaman aspartam alımını azalttıktan yada durdurduktan sonrasında kaybolur.

Metabolik etkisinde bırakır

Bazı araştırmalara nazaran, aspartam tüketimi, insülin tepkisini yada glikoz metabolizmasını değiştirerek ferdin metabolizması üstünde etkili olabilir. Kati bir ilişki oluşturmak için daha çok araştırma yapılması gerekiyor bu sebeple mevcut kanıtlar azca ve sonuçsuz.

kardiyovasküler hastalık riski

Bazı araştırmalara nazaran, suni tatlandırıcıların kullanımı, kalp hastalığı, nüzul ve yüksek gerilim dahil olmak suretiyle artmış kardiyovasküler hastalık riski ile ilişkili olabilir.

Artan depresyon riski

Bazı çalışmalarda suni tatlandırıcıların kullanımı, serotonin seviyelerini ve beyin kimyasını iyi mi değiştirdiğinden kaynaklandığı kabul edilen artan depresyon riskiyle ilişkilendirilmiştir.

kilo artışı

Kilo kaybı açısından yapay tatlandırıcılar etkisizdir. Uzun solukta özgür şekerleri aspartamla değişiklik yapmak kilo yönetimine destek olmaz.

Aspartamın sindirim sürecinin, muntazam çalıştığında aşırı kiloluluk, diyabet ve metabolik sendromu önlemeye destek olan bağırsak enzimi alkalin fosfata (IAP) müdahale etmiş olduğu gösterilen fenilalanin adlı bir maddenin üretimine yol açmış olduğu gösterilmiştir.

Aspartam, parçalanması fenilalanin üretimine yol açmış olduğu için sık tüketilirse kilo alımına katkıda bulunabilir.

Yukarıdaki risklerin çoğu zaman düzenleyici kurumlar tarafınca belirlenen kabul edilebilir günlük alımı (ADI) aşan alım seviyeleri ile ilişkili olduğuna dikkat edilmelidir.Herhangi bir besin yada katkı maddesinde olduğu benzer biçimde, ölçülü olmak önemlidir ve tavsiye edilenlere uyulması tavsiye edilir. aspartam tüketimi için yönergeler: Belirli sıhhat endişeleriniz yada koşullarınız var ise, kişisel tavsiye için bir sıhhat uzmanına yada kayıtlı diyetisyene danışmak devamlı en iyisidir” diyor Dr. Bhargava.